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 BENVENUTO DELLO CHEF

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Cocktail di Benvenuto, Berlucchi Rosè

Entrèe

Soffice di  Uovo Bio al Tartufo Bianco e Fonduta al Castelmagno

Millefoglie di Carne Salada

al Tartufo Nero Umbro e Parmigiano Vacche Rosse

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Risotto Carnaroli Riserva  al Tartufo Bianco e Prosecco Valdo Superiore

Ravioli al Tartufo Nero di Norcia e Ricotta di Bufala 

 

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Bocconcini di Orata del Mediterraneo al Tartufo Bianco e

Flan di patate novelle e asparagi

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Vini in Degustazione 

Barolo Riserva, Alte Rocche, Verdicchio Superiore Villa Bucci

Dolci Emozioni  Dallo Chef

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A Mezzanotte Brindiamo al Nuovo Anno

Ca’Del Bosco Franciacorta

Dolcetti Natalizi della Tradizione

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euro 160,00  per persona